견과류 알레르기가 있는 유아를 위한 간식
땅콩이나 견과류 알레르기가 있는 어린이가 최대 51~30%에 달하는 상황에서 견과류가 들어가지 않은 간식을 준비하는 것은 필수입니다.
최대 51~30%의 어린이가 땅콩이나 견과류 알레르기가 있다는 점을 고려하면, 견과류가 들어가지 않은 간식을 준비하는 것은 필수입니다. 즉, 20명의 어린이가 있는 유치원 교실에는 적어도 한 명의 견과류 알레르기가 있는 아이가 있을 가능성이 높다는 뜻입니다. 자녀가 땅콩이나 견과류 알레르기가 없더라도, 모두의 안전과 건강을 위해 아이가 교실에 가져오는 간식을 조절해야 할 가능성이 높습니다. 그렇다면 생일이나 명절에 아이들이 좋아할 만한 견과류 없는 간식을 어떻게 찾을 수 있을까요? 걱정하지 마세요. 아이의 유치원 생활을 견과류 걱정 없이 즐겁게 만들어 줄 다양한 간식들을 준비했습니다.
음식 알레르기란 무엇인가요?
어린이 13명 중 1명 이상, 성인 10명 중 1명은 음식 알레르기가 있습니다.즉, 특정 음식에 대한 부작용이 있다는 뜻입니다. 알레르겐은 신체가 반응하는 음식의 구성 요소(대개 단백질)입니다. 어린이에게 가장 흔한 알레르기 유발 물질은 땅콩, 우유, 조개류, 견과류입니다. (견과류는 아몬드, 캐슈넛, 피칸, 호두 등 나무에서 자라는 모든 종류의 견과류를 말합니다.)
음식 알레르기가 있는 사람은 복부 경련이나 발진과 같은 가벼운 증상을 보일 수 있습니다. 하지만 혀나 입술 부종, 어지럼증, 두드러기, 심지어 아나필락시스(전신에 영향을 미치는 심각하고 생명을 위협하는 반응)와 같은 더 심각한 증상을 경험할 수도 있습니다.
학교나 집에서 견과류 알레르기가 있는 사람들을 위해 주의해야 할 사항
견과류가 들어가지 않은 간식과 환경이 점점 보편화되고 있지만, "견과류 무첨가"와 같은 문구 사용에 대한 규제는 아직 없습니다. 이 때문에 가정에서는 식품 성분표를 꼼꼼히 읽고 (성분표는 정기적으로 변경되므로 자주 확인해야 합니다) 더욱 신경 써야 합니다. 또한 "땅콩 무첨가" 또는 "견과류 무첨가"라고 표기된 식당이나 놀이 시설을 이용할 때도 주의해야 합니다. 해당 시설에서 이러한 용어를 어떻게 정의하는지 질문하여 아이와 친구들의 안전을 확보하세요.
성분 목록을 읽을 때는 다음 사항을 확인하세요.
- "견과류 함유 가능성 있음"이라는 표시는 견과류가 들어있지 않은 스낵이라도 땅콩이나 견과류를 취급하는 시설에서 제조되었음을 나타내는 경우가 많습니다. 성분 목록에는 포함되어 있지 않더라도 미량의 견과류가 스낵에 혼입되었을 가능성이 있습니다. "땅콩 또는 견과류를 취급하는 시설에서 제조됨"과 같은 문구 또한 위와 같은 의미입니다.
- "땅콩(또는 기타 견과류) 함유" 또는 "견과류 또는 땅콩 성분 함유"라는 문구는 해당 제품이 견과류 무첨가 제품이 아님을 분명히 나타냅니다.
- "구버 피스(goober peas)"와 같은 단어도 주의해야 합니다. 구버 피스는 땅콩을 뜻하는 또 다른 표현입니다. 식품 알레르기 지원팀은 다음과 같은 정보를 제공합니다. 땅콩이나 견과류 사용을 나타내는 추가 단어 목록이 훌륭합니다..
견과류 알레르기가 있는 분들을 위한 간식 레시피와 아이디어
간식을 고를 때 견과류 알레르기가 있는 분들을 위한 최고의 선택은 과일과 채소 같은 자연식품입니다. 치즈와 요구르트도 좋은 선택이 될 수 있습니다 (단, 설탕과 같은 첨가물이 들어 있는지 꼭 확인하세요). 포장된 간식을 먹을 경우, 견과류를 취급하는 시설에서 생산되지 않은 제품이라면 다음과 같은 견과류 무첨가 제품을 선택하시면 안심하고 드실 수 있습니다.
- 프레첼
- 호두 까는 기구
- 팝콘
- 작은 조각
- 라이스 크리스피 트릿
다음과 같은 브랜드 메이드굿 견과류가 없는 환경에서 제품을 생산하며 그래놀라 바, 오트컵, 한입 크기 간식 등 다양한 제품을 제공합니다. That's It.com 이 제품은 견과류, 땅콩, 계란, 우유 등 12가지 일반적인 알레르기 유발 성분을 성분 목록에서 제외했습니다. 아마존에서 판매합니다. 견과류와 땅콩이 들어가지 않은 다양한 종류의 스낵으로 구성된 팩Lean Green Bean은 해당 게시물에서 몇 가지 다른 제안을 제시합니다. 땅콩 및 견과류가 들어가지 않은 포장 스낵" 그리고 가장 행복한 아기 다양한 옵션에 대한 훌륭한 개요를 제공합니다. “어린이집과 학교에서 활용할 수 있는 견과류 없는 간식 아이디어.”
베이킹을 하고 싶은 기분이 드신다면, 다음과 같은 훌륭한 선택지를 참고해 보세요:
- “학교에서 먹기 좋은 땅콩 없는 간식” 집에서 만들거나 사 먹을 수 있는 건강하고 맛있는 간식 아이디어를 소개합니다. 땅콩과 견과류가 들어가지 않고 (일부는 유제품도 들어가지 않습니다!) 맛있습니다.
- 오 쉬 글로우스가 휘핑했어요 알레르기 걱정 없는 간편한 간식 레시피 18가지! 비건, 글루텐 프리, 견과류 알레르기 없는 옵션도 있어요! (심지어 오븐 없이 만드는 레시피도 있어요.) 초콜릿 프로틴 바이트는 모든 연령대에게 큰 인기를 얻고 있답니다!
- 해피 키즈 키친에서는 간편한 간식 용기, 유용한 팁, 그리고 집에서 만들 수 있는 다양한 학용품에 대한 정보를 제공합니다. 견과류 알레르기가 있는 사람도 안심하고 먹을 수 있는 영양가 높고 맛있는 간식 아이디어.
더 많은 팁을 활용하고 유치원 비용을 절감하세요
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