Collations sans noix pour les enfants d'âge préscolaire

Il est essentiel de proposer des collations sans noix, car jusqu'à 51 % des enfants sont allergiques aux arachides ou aux noix. Cela signifie que dans une classe de maternelle de 20 enfants, il y a de fortes chances qu'au moins un enfant souffre d'une allergie alimentaire aux noix. Même si votre enfant n'est pas allergique aux arachides ou aux noix, vous devrez probablement adapter son alimentation pour garantir la sécurité et la santé de tous. Alors, comment trouver une collation sans noix amusante pour un anniversaire ou une fête ? Ne cherchez plus ! Nous avons une gamme complète d'options pour que l'expérience de votre enfant à la maternelle soit sans noix. 

Qu'est-ce qu'une allergie alimentaire ?

Plus d'un enfant sur 13 et un adulte sur 10 souffrent d'une allergie alimentaire.Cela signifie qu'ils ont une réaction indésirable à un certain aliment. Les allergènes sont la partie de l'aliment à laquelle le corps réagit (généralement une protéine). Les allergènes les plus courants chez les enfants sont les arachides, le lait, les crustacés et les fruits à coque. (Les noix sont toutes les noix qui poussent sur un arbre, comme les amandes, les noix de cajou, les noix de pécan, les noix, etc.). 

En cas d'allergie alimentaire, le corps peut réagir par des symptômes bénins, comme des crampes d'estomac ou une éruption cutanée. D'autres personnes allergiques peuvent présenter des symptômes plus graves, tels qu'un gonflement de la langue ou des lèvres, des vertiges, de l'urticaire, voire une anaphylaxie (une réaction allergique grave et potentiellement mortelle pouvant affecter tout l'organisme). 

Mots à rechercher lors d'une politique sans noix à l'école ou à la maison

Bien que les collations et les environnements sans noix soient de plus en plus courants, l'utilisation de termes comme « sans noix » n'est toujours pas réglementée. Il incombe donc aux familles de lire attentivement les listes d'ingrédients (et de les vérifier régulièrement, car elles sont fréquemment modifiées). Les familles doivent également faire preuve de vigilance dans les restaurants et les aires de jeux qui se disent « sans arachides » ou « sans noix ». N'hésitez pas à poser des questions sur la définition que ces établissements donnent à ces termes afin de garantir la sécurité de votre enfant et de ses camarades. 

Lors de la lecture des listes d'ingrédients, recherchez les éléments suivants : 

• La mention « Peut contenir » indique souvent que la collation sans noix a été fabriquée dans une usine qui traite des arachides ou des noix. Même si ces ingrédients ne figurent pas dans la liste, il est possible que des traces de noix se soient retrouvées dans la collation. Des expressions comme « Fabriqué dans une usine qui traite des arachides ou des noix » le confirment. 
• La mention « contient des arachides » (ou d'autres noix) ou « contient des ingrédients à base de noix ou d'arachides » indique clairement que le produit n'est pas exempt de noix. 
• Des expressions comme « pois goober » sont également des signaux d'alarme. « Pois goober » est un autre terme pour désigner les arachides. L'équipe de soutien aux allergies alimentaires propose un Excellente liste de mots supplémentaires indiquant l'utilisation d'arachides ou de noix.. 

Recettes et idées de collations sans noix

Pour les collations sans noix, les aliments entiers comme les fruits et les légumes sont d'excellentes options. Le fromage et le yaourt sont également de bons choix (vérifiez simplement la liste des ingrédients ajoutés, comme le sucre). Si vous optez pour des collations emballées, vous pouvez choisir sans crainte les options suivantes, à condition qu'elles ne soient pas produites dans une usine qui utilise des noix : 

• Bretzels
• Craquelins
• Popcorn 
• Puces 
• Barres Rice Krispies 

Des marques comme MadeGood Ils fabriquent leurs produits dans des environnements sans noix et proposent une gamme d'options comme des barres de granola, des coupes d'avoine, des bouchées et plus encore. C'est tout.com Ce produit évite 12 allergènes courants dans sa liste d'ingrédients, notamment les fruits à coque, les arachides, les œufs et le lait. Amazon propose un Assortiment de collations sans noix ni arachidesLe site Lean Green Bean propose plusieurs autres suggestions dans son article. « Collations emballées sans arachides ni noix »,” et Bébé le plus heureux donne un excellent aperçu des options dans « Idées de collations sans noix pour les garderies et les écoles. » 

Si vous avez envie de pâtisser, voici quelques excellentes options : 

• « Mes collations sans arachides préférées pour l’école » elle propose des idées de collations à préparer à la maison ou à acheter, saines, savoureuses et sans arachides ni noix (et certaines même sans produits laitiers !). 
• Oh, elle brille, fouettée « 18 recettes de collations nomades adaptées aux personnes allergiques ! Végétaliennes, sans gluten et sans noix » (Et certaines recettes ne nécessitent même pas de cuisson !). Ces bouchées protéinées au chocolat font fureur auprès de tous les âges ! 
• Happy Kids Kitchen propose des boîtes à goûter pratiques, des conseils et une variété de recettes scolaires faites maison. Des idées de collations sans noix, nutritives et délicieuses.  

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Vous cherchez plus d'inspiration en cuisine pour votre enfant ? Consultez notre « Article de blog : Activités amusantes à l’intérieur pour les enfants d’âge préscolaire en hiver (ou à tout moment !). 

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