Recettes et ressources familiales d'automne pour les familles de Denver

Avec le froid qui se fait sentir et les heures après la maternelle devenant plus difficiles à occuper, l'automne est le moment idéal pour concocter des recettes familiales amusantes. Du calcul à l'expression personnelle et à la motricité fine, les avantages de cuisiner avec les enfants sont notablesLe programme préscolaire de Denver a rassemblé quelques-unes de nos recettes familiales d'automne préférées pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Accompagnez votre petit chef et expérimentez des recettes familiales d'automne faciles et réconfortantes.

Recettes de petit-déjeuner familial d'automne

Crêpes à la citrouille - Depuis La femme pionnière (la maison pour tout ce qui est réconfortant et confortable) 

• En matière de recettes, les crêpes répondent à tous les critères : la pâte à mélanger, des ingrédients variables et personnalisables, et, bien sûr, la maîtrise du retournement (avec supervision). Commencez par cette pâte à la citrouille de base, composée de purée de citrouille et d'épices pour tarte à la citrouille. Ajoutez ensuite vos ingrédients préférés ou garnissez-les de vermicelles d'automne festifs.
  

Gruau à la pomme et à la cannelle - Depuis Délicieux aliments pour tout-petits (une excellente source de repas adaptés aux enfants) 

• Le porridge est un incontournable par temps froid pour que les enfants aient le ventre plein et commencent la journée en pleine forme. Tout comme les crêpes, le porridge s'adapte à toutes les familles avec différentes saveurs. Avec cette recette (préparée avec seulement six ingrédients courants), les enfants d'âge préscolaire peuvent mesurer les flocons d'avoine, mélanger les pommes et la personnaliser avec leurs garnitures préférées comme des noix, des fruits ou des épices.

Plats principaux d'automne en famille pour le déjeuner ou le dîner

Macaroni au fromage et courge musquée -Depuis Joy Food Sunshine (recettes d'une maman de 6 enfants)  

• Ajouter de la courge butternut est une façon classique de donner une touche nutritionnelle à cet aliment de base de toute l'année. Gagnez du temps avec la courge butternut surgelée. Laissez vos enfants choisir forme de pâtes amusante (comme la roue de chariot présentée dans la recette). Augmentez la quantité de légumes avec des ajouts comme des edamames, des petits pois ou du brocoli. 

Tourte au poulet garnie de pain à l'ail - Depuis Délicieux (une bibliothèque de recettes en ligne)

• Le pâté au poulet est un délicieux mélange d'oignons, d'herbes et d'un délicieux bouillon, qui embaumera votre maison. Si les adultes préfèrent découper la pâte, laissez les enfants préparer la garniture et garnir le pâté de carrés de pain à l'ail. L'avantage du pâté au poulet, c'est que tout se mélange. De plus, rien n'a besoin d'être parfait, car il est toujours délicieux dès la sortie du four.

Recettes de desserts familiaux d'automne

Crumble aux pommes à 4 ingrédients - Depuis Toutes les recettes (un guichet unique pour tout ce qui concerne l'alimentation) 

• Ce crumble aux pommes, idéal pour les enfants, est composé uniquement de pommes, de cassonade, de farine, de beurre et de cannelle (facultatif). Les enfants peuvent participer au mélange et à la préparation du crumble. Les enfants d'âge préscolaire et les plus petits pourront également agrémenter cette recette automnale aux pommes de crème glacée, de fruits ou d'ingrédients plus originaux comme de la noix de coco, des graines de lin ou des vermicelles.  

Trous de beignets à la citrouille à 2 ingrédients - Depuis Radis (un club de cuisine pour enfants et un service de kits de repas)

• Les recettes visuelles de Radish proposent des étapes faciles à suivre pour différents types d'apprenants, ainsi que des informations complémentaires pour chaque recette. Saviez-vous que les beignets existent depuis la préhistoire ? Cette recette est adaptable, facile et nécessite un trempage, elle est donc un succès assuré.

Ressources familiales pour les jeunes chefs

Si votre enfant aime être dans la cuisine et que vous souhaitez commencer à lui enseigner de véritables compétences culinaires, consultez ces ressources et livres de cuisine en ligne.

• Famille ChopChop est une organisation à but non lucratif, soutenue par l'Académie américaine de pédiatrie. Son objectif est d'aider les familles à développer ensemble leurs compétences culinaires et nutritionnelles. Les recettes ChopChop sont une version plus poussée des classiques familiaux et aident à développer les compétences de base en matière de couteau. Elles incluent des recettes nécessitant un temps de préparation plus long, ce qui permet plus de pratique (et de patience).
• Le Club de chefs préscolaires America's Test Kitchen Les recettes trouvées en ligne sont parfaites pour les plus jeunes. Si votre enfant d'âge préscolaire souhaite développer ses compétences à la maison en grandissant, ce livre de cuisine Ce livre s'adresse aux 8-13 ans qui aiment cuisiner de A à Z. Tout comme les versions adultes des recettes d'America's Test Kitchen, toutes ces recettes ont été testées, mais cette fois, uniquement par des jeunes chefs.

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